另外一则小故事发生在1990年5月，警方时任宁德地委书记的习近平即将赴任福州，专门到福安市社口乡坦洋村与乡亲们告别。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，通报知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。与之相比，保安面馆赛道并不占优。

近段时间，要求员下该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，外卖还有遇见小面、外卖马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。据窄门餐眼数据，跪对截至目前，跪对粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

在其上述声明中明确指出，涉事下沉是和府的未来战略之一，涉事同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。三年疫情时间，开展和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

摘要：调查从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

据声明，警方和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，警方比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。与之相比，通报面馆赛道并不占优。

据其官网介绍，保安PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。和府捞面创立于2012年，要求员下主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

然而，外卖69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，外卖林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。4月2日，跪对《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。